箱を開けた瞬間、「わあ…」と
声が出るものを贈りたい。
大根島の熔岩水が磨いた、別格の特大うなぎ。
その「ありがとう」、
本当に届いていますか？
本当に届いていますか？
毎年同じカタログギフト。
無難なスイーツの詰め合わせ。
悪くはない。でも、
「あの人の顔が浮かんで選んだ」
とは言えないギフトを、贈り続けていませんか。
創業112年の鰻職人が焼く、一尾290gの別格うなぎ。
箱を開けた瞬間に伝わる、
「本気で選んだ」という気持ち。
口コミ1,000件以上が証明する、
“贈って後悔しないうなぎ“
創業から、ずっと。
数字が証明する、山美世
＼いつもご利用ありがとうございます！／
創業年
大正3年
口コミ評価
★4.1
国産うなぎ
100％
贈り物を選ぶたびに、
こんな気持ちになりませんか。
- お世話になった方に、本当の感謝を伝えたい
- 遠くに住む親に、元気でいてほしい
- いつも無理をしている夫・妻を労いたい
- 大切な記念日を、特別な食事で祝いたい
- 何を贈ればいいか、毎回迷ってしまう
- サプライズで、あの人を驚かせたい
山美世が「別格」である、
三つの理由。
なぜ、うなぎが苦手だった人が完食したのか。
答えは112年前から、変わっていません。
山美世のうなぎはここが違う
贈った翌日、”昨日のうなぎ、本当においしかった”という連絡が来る。
そういうギフトです。
＼熔岩水で磨いた、透き通る旨味／
山美世の鰻は、調理されるまでの数日間、 大根島の地下深くから汲み上げた「熔岩水」の中で泳がせます。約20万年前の火山活動によって形成された地層は、巨大な天然の濾過装置。
そこを通って湧き出る水は、ミネラルを含み、澄み切った清冽さを持ちます。この水で体内を循環させることで、 鰻特有の泥臭さや雑味は極限まで取り除かれ、冷たい地下水が身をキュッと引き締めます。結果として生まれるのは、とろける脂と、芯のある弾力を併せ持つ身質です。
＼蒸さない「地焼き」、香ばしい皮目／
山美世は、蒸し工程を行いません。 選ぶのは、職人の技量がすべてを左右する「素焼き」。一尾ごとに異なる脂の乗り、身の張り、火の入り方。それらを見極めながら、じっくりと焼き上げることで、余分な脂だけを落とし、旨味を凝縮させます。
タレでごまかさない。だからこそ、この焼きは「素材の真価」そのもの。百年以上、変えなかったのではなく、この方法が最も美味しいと、選び続けてきた結果です。
＼一尾 290g、圧倒的な存在感／
一般流通のうなぎより大きく厚みのある“特大サイズ”のみを厳選。身の密度が高い特大うなぎは、脂の質・香り・旨味のすべてが段違い。
山美世のうなぎは、食べてすぐに違いがわかる“噛むほどに出る旨味”を持ち、贈り物にも選ばれる堂々たる存在感を誇ります。
うなぎの脂には、青魚にも多く含まれるDHA・EPA（オメガ3脂肪酸）が豊富。さらに、抗酸化作用をもつビタミンEを同時に含むことで、脂の酸化を防ぎ、栄養の質を保ち続けます。
他のアプリとの比較
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